비타민 C가 많은 야채류및 비타민C의 역할& 몸을 젊게 만드는 영양소

몸을 젊게 만드는 영양소

우리가 가장 많이 알고 있으면서 막연히 필요하다거나 좋다는 사유만 가지고 먹는 것보다 왜 필요한 건지에 관해 알면서 섭취를 하면 더욱 도움이 되겠지요. 약 이십여 년 전쯤 잘 알고 지내던 지인께서 암투병을 하고 계셨는데요. 항암에 좋다고 모든 음식에 마늘을 너무 많이 넣어 음식을 맛없게 드시던 게 기억이 납니다. 결국 이겨내지 못하고 저세상 사람이 되었지요. 무엇이든 지나치면 부족함만 못하다는 말을 들은 적 있습니다. 자신의 한계를 넘어서는 불필요한 현상들을 만들어 낼 때를 욕심이라고 생각합니다. 

비타민 C는 식물성 식품에 많이 들어있으며, 대표적으로는 자몽, 오렌지, 레몬, 라임, 키위, 스트로베리, 블루베리, 브로콜리, 적양배추 등이 있습니다.

비타민 C는 다양한 역할을 합니다. 첫째, 항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지하고 면역력을 강화시킵니다. 둘째, 콜라겐 생성에 필요한 역할을 하여 피부, 뼈, 근육 등 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 셋째, 철분 흡수를 돕는 역할을 하여 빈혈 예방에 효과적입니다. 넷째, 스트레스 감소와 노화 방지에도 도움을 줍니다.

하지만 비타민 C는 물에 녹는 성질을 가지고 있기 때문에 요리를 하면서 많이 손실되므로, 신선한 과일이나 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 과다복용 시 위장장애나 설사 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.

비타민 C의 대표적인 과일 자몽

몸을 젊게 만드는 영양소로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

1. 항산화제

 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등이 있으며, 세포 손상을 방지하여 노화를 예방합니다.

2. 단백질

노화로 인해 쇠퇴하는 근육을 보호하고 조직을 유지하는 데 필요합니다.

3. 오메가-3 지방산

심장 건강을 보호하고 염증을 줄여 면역력을 강화하여 노화를 예방합니다.

4. 비타민 D

골대사증 예방과 근력 유지에 필요합니다.

5. 칼슘

골대사증 예방과 근력 유지에 필요합니다.

6. 마그네슘

에너지 생성에 필요하며, 뼈 건강과 근육 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

7. 식이섬유

소화를 촉진하고 혈당 관리에 도움을 줍니다.

이러한 영양소는 과일, 채소, 견과류, 생선, 닭고기 등 다양한 식품에서 섭취할 수 있습니다. 하지만 각각의 영양소가 어느 정도의 양이 필요하고 어떤 식품에서 섭취할 수 있는지 정확히 알아야 합니다. 따라서 균형 잡힌 식습관을 유지하며, 필요한 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.