육류를 섭취할 때 장점과 단점 채소를 섭취할 때 장점과 단점 주의 사항

육류를 섭취할 때 장점과 단점 채소를 섭취할 때 장점과 단점 주의 사항 

저희도 삼겹살을 매우 좋아합니다. 언니네 가족이 방문할 때 우리 자작마을에 삼겹살 구워 먹으러 오는 듯할 정도로 삼겹살을 즐기는데요.  2019년 한국인 1인당 삼겹살 소비량은 약 10kg 정도라고 하나 저희 가족기준이라면 평균치를 훨씬 웃도는 수준이라고 생각됩니다. 덕분에 뱃살이 늘어 고민인데요. 우리가 좋아하는 육류 섭취의 장점 및 단점에 관해 알아보겠습니다.

1. 육류를 섭취할 때 장점

육류는 고열량 식품이므로 에너지를 보충하기에도 좋습니다. 이러한 이유로 육류는 운동선수, 노인, 청소년 등에게 특히 좋은 영양소원입니다. 육류를 적절한 양에서 섭취하면 단백질, 철분, 아연 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어서 신체의 성장과 발달, 면역 기능 강화, 혈액순환 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다.

2. 육류 섭취 시 단점

육류를 많이 섭취하면 콜레스테롤 수치가 높아져 동맥경화나 심장질환의 위험이 높아질 수 있습니다. 또한, 육류는 지방 함량이 높아 비만이나 당뇨병 등의 대사성 질환의 위험도 높일 수 있습니다. 또한, 육류를 가공한 프로세스 과정에서 나오는 유해한 화학물질도 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서, 적절한 양의 육류를 섭취하고, 다양한 식재료를 함께 먹는 것이 중요합니다. 
하지만, 과도한 양의 육류 섭취는 콜레스테롤 수치 상승, 비만, 당뇨병, 심장병, 대장암 등의 건강 문제를 야기할 수 있으므로 적절한 양과 빈도로 섭취하는 것이 중요합니다.

 

3. 채소 섭취의 장점 및 단점

채소를 많이 먹는 것은 건강에 매우 좋습니다. 채소에는 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화물질 등이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 이러한 영양소들은 다양한 질병 예방과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 따라서, 적절한 양의 채소를 다양하게 먹고, 적절한 조리법을 사용하여 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 채소를 섭취할 때 충분한 물과 함께 먹는 것도 잊지 말아야 합니다.

그러나, 채소를 섭취할 때 주의할 점도 있습니다. 채소 중 일부는 산성성분이 많이 들어있어 소화에 불편을 줄 수 있습니다. 또한, 채소를 섭취할 때 적절한 조리 방법을 사용하지 않으면 오히려 영양소의 흡수가 어려워질 수 있습니다. 

아무리 좋은 것도 과유불급이라 했습니다. 소식을 하면 위에 부담도 적고 건강관리에도 매우 중요한 부분이라 했습니다. 요즘 자주 듣는 간헐적 단식에 관한 이야기 많은데요. 일반적으로 16시간 정도의 단식 시간을 두고 나머지 8시간에 자유롭게 식사하는 것을 말합니다. 16시간 단식이라면 저녁식사를 하지 않고 수면을 한 후에 늦은 아침을 먹던지 점심 식사부터 시작하면 가장 좋을 듯싶은 시간이라서 저는 그렇게 하고 있습니다만. 노동을 한다던지 운동을 해서 움직임이 많다면 상황은 각기 다를 거라 봅니다. 

건강에 관심이 많아지다 보니 음식에 관해 신경 쓰일 때가 있습니다만 대부분 입맛대로 먹고 삽니다. 정말로 건강에 가장 좋은 건 뭐니 뭐니 해도 스트레스를 잘 소화시킬 수 있는 멘털의 강화라고 생각됩니다. 건강을 잃으면 모든 것을 잃는다는 것을 주변 지인들로 하여금 종종 실감하고 있습니다. 멘털이라고도 하지만 선문에서 나오는 용어로 放下着(방하착)이라는 용어가 있습니다. 쉽게 설명하자면 집착을 버리라는 뜻인데 매사에 집착을 버릴 수 있다면 매 순간 행복할 수 있다고 생각합니다.  먹는 것과 물욕에 마음을 떼어 버릴 수 있다면 금상첨화 아닐까요?

오늘도 행복하고 푸근한 봄날을 즐기시길 바랍니다.